Le « Pfiff » ? Une winstub comme une guinguette dans le coeur historique de Strasbourg, à deux pas de l’embarcadère des bateaux-promenades circulant sur l’Ill. Dans le quartier de la cathédrale, la maison ouvre tous les jours, sert en continu, propose une cuisine à l’ancienne à petits prix, sous la houlette de Damien Delalleau, qui possède […]...
C’était une des winstubs historiques de Strasbourg dans une demeure vieille de cinq siècles au moins dans le quartier de la cathédrale. Voilà qu’elle vient de retrouver une vie neuve sous la houlette de Damien Delalleau, qui possède plusieurs affaires en ville. Cet ex adjoint de Guy-Pierre Baumann, qu fut associé de Philippe Bohrer, détient […]...
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