Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Pascal Paulze

Mandelieu-La Napoule : l’Oasis version Comptoir gourmand

On avait annoncé, un peu trop tôt, « la fin de l’Oasis », en décembre dernier. Voilà qu’un style plus relax avec un chef italien s’affiche dans l’ex demeure trois fois étoilée de Louis Outhier, où les frères Raimbault prolongèrent le rang avec deux étoiles. Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, toujours aux aguets nous […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants gastronomiques Mandelieu-La Napoule Étiquettes : , , , , ,
Le comptoir gourmand de l'Oasis - Mandelieu-La Napoule 2

Mandelieu : la nouvelle donne de l’Oasis

Exit les frères Raimbault ! Place à Alain Montigny et son équipe de « vainqueurs ». Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur nous dit de la nouvelle Oasis en devenir… Une page gourmande s’est tournée suite à la cession par Stéphane Raimbault de l’Oasis et du Bistrot de l’Oasis au Domaine de Barbossi. Une autre […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants gastronomiques La Napoule Étiquettes : , , , , , , , ,
L'Oasis - La Napoule 1

Mandelieu/la Napoule : un neuf bistrot pour les Raimbault

Notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost, nous dit tout de la nouvelle donne du Bistrot de l’Oasis des frères Raimbault, désormais dirigé côté mer… Les frères Raimbault viennent de déménager leur Bistrot de l’Oasis côté mer. Ce dernier était à l’étroit au premier étage de leur table doublement étoilée. Les voilà dans les […]...

Article publié il y a 9 ans Bistrots Mandelieu-la-Napoule Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Le Bistrot de l'Oasis à l'Ermitage du Riou - Mandelieu-la-Napoule 7

La Napoule: quand Raimbault rencontre Épicure

Mondanité et gastronomie font parfois bon ménage. La preuve, à l’Oasis des Raimbault qui recevait les Epicuriens de la côte. Récit par notre correspondant azuréen, Alain Angenost. Ce 25 février, l’Ordre des Epicuriens, présidé par Philippe Chavaroc (ex Servair), avait choisi l’Oasis à La Napoule, table prestigieuse et doublement étoilée, pour sa troisième soirée gastronomique […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants gastronomiques La Napoule Étiquettes : , , , , , , ,
L'Oasis - Raimbault - La Napoule