Les pâtisseries de Valentin Fabry aux Roches Blanches ? Vous pouvez les goûter à deux pas du port chez Nomade à Cassis. Le bel hôtel panoramique de cette cité touristique si convoitée a ouvert cette boutique de douceurs à deux pas du port avec ce jeune artisan pâtissier, d’origine vendéenne, passé à l’Eden Roc au […]...
Ils sont les « jeunes qui montent » de la presqu’île médocaine, isolés dans leur maison de charme, rachetée à l’actuel chef du Café Lavinal, Pierre Regaudie. Ce qui fut l’ex gare de Labarde, puis la « Gare Gourmande », est devenu « Nomade », sous leur houlette, un lieu de charme façon atelier d’artiste avec sa quinzaine de couverts, ses […]...
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