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Nicolas Aubry

Montlivault : les envolées ligériennes d’Ezia

Direction Chambord et les bords de Loire où Pascal Arnoux, notre historien gourmet, découvre les charmes d’Ezia qui a pris la succession de la Maison d’A Côté. On l’écoute !  À quelques minutes de l’ancienne ville royale de Blois et sur la route du voisin Château de Chambord, Ezia, lancé par Nicolas Aubry, joue les […]...

Article publié il y a 1 mois Restaurants Étiquettes : , ,
Montlivault : les envolées ligériennes d’Ezia

Montlivaut : Christophe Hay, côté bistro

C’est, on le sait, le bon coût de Christophe Hay, à deux pas de sa table désormais couronnée de deux étoiles. Le cadre est charmeur et charmant, avec ses poutres, son côté auberge ancienne rénovée, qui a fait oublier son ancienne fonction de salle de bal. Son complice de cuisine, Nicolas Aubry, ancien du Bristol, […]...

Article publié il y a 6 ans Bistrots Montlivault Étiquettes : , , , ,
Côté Bistro - Montlivault

Montlivault: le bistrot de Christophe et Nicolas

Christophe Hay, qui est devenu le petit prince gourmand de son village ligérien, a transformé son ex table gastronomique face à l’église – qui fut jadis une salle de bal – en bistrot de bon ton. Le lieu a du chic, le service féminin est charmant, quoique pas toujours attentif (on voudrait démarrer tout de […]...

Article publié il y a 10 ans Bistrots Montlivault Étiquettes : , , , ,
Côté Bistro - Montlivault 1