Nicolas Borombo, bayonnais formé à Paris au George V, durant huit ans ans, époque Legendre puis Briffard, passé au Crillon avec Piège, a repris cette demeure historique d’une rue gourmande. Le lieu, éclairci, est tout charme. L’accueil de sa souriante épouse Stéphanie, elle aussi passée au Crillon, est pimpant, la carte des vins a de […]...
Article publié il y a 11 ans
Restaurants gastronomiques Saint-Jean-De-Luz
Étiquettes : Le Kaïku, Nicolas Borombo, Stéphanie Borombo , Restaurants français Saint-Jean-De-Luz, Restaurants gastronomiques Saint-Jean-De-Luz