Depuis près d’un quart de siècle, il est la star discrète, étoilée, mais modeste, de la Baule. Lyonnais bon teint, formé jadis chez la Mère Brazier, rue Royale, Eric Mignard, est, depuis 23 ans, le maestro du Castel Marie-Louise, qui est aussi « le » Relais & Châteaux de la station, avec ses chambres de chic et […]...
Article publié il y a 14 ans
Restaurants gastronomiques La Baule
Étiquettes : Cuisiniers, Eric Mignard, Le Castel Marie-Louise, Relais & Châteaux, Rencontres , Hôtels La Baule, Restaurants français La Baule, Restaurants gastronomiques La Baule