Une neuve table mouginoise, décryptée par notre correspondant PACA, Alain Angenost… Laurent Poulet avait flashé, il y a longtemps, sur le Manoir de l’Étang, cette splendide propriété de cinq hectares, sise au cœur de Mougins. Ce chef, jeune et bouillonnant, qui a deux idoles – Pierre Gagnaire et Jacques Maximin – , s’en était plusieurs […]...
Article publié il y a 10 ans
Bistrots Mougins
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