C’est le bon coût de Benjamin Delpierre de l’Atlantic, qui fait courir le tout-Wimereux gourmand et sa banlieue. Le jeune chef étoilé de la Liégeoise (ouvert le soir, au premier étage) et son épouse Aurélie, qui veille au grain, font un tabac avec ce bistrot moderne revu façon brasserie contemporaine, avec son cadre zen, ses […]...
Il a bien changé le vieil Atlantic, avec sa façade Art déco sur la digue de Wimereux. Les Delpierre lui ont faire rendre un son neuf, en agrandissant leur univers d’un étage sur le toit, d’une maison mitoyenne, d’une terrasse providentielle, mais sans changer que la façade aux formes géométriques ait changé de style et […]...
On connut ici jadis Alain Delpierre, qui travailla à Lille, chez Robert Bardot, puis à Paris, chez Jacques Cagna, avant de rejoindre sa ville natale, Boulogne-sur-Mer, à la Liégeoise. Il transportera ses pénates, en 1996 déjà, à cet Atlantic de Wimereux, où il fit d’ailleurs ses classes dans cette charmeuse demeure à la façade Art […]...
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