Cette « salle de la cheminée » est la petite salle à manger gourmande du Bareiss, contigue du trois étoiles maison, non loin des diverses salles qui accueillent les pensionnaires. On goûte là une cuisine à la fois soignée, pondérée, chic, bourgeoise, bien mise, un brin chantournée. Le service de salle est avenant, les menus changeants, proposant […]...
Les petits déjeuners en forme de festin, les buffets de grillades à la piscine, le goûter à (presque) tout heure, la cuisine rustico-chic des Dorfstuben, les plats buissonniers du Sattelei: voilà ce qu’on trouve chez Bareiss, qui en fait un resort gourmand de grande classe. On ajoute la cuisine du trois étoiles géré par Claus-Peter […]...
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