Un découverte montmartroise et savoureuse de notre avocat gourmet, Didier Chambeau… Dans cette rue paisible du nom de l’auteur des Mystères de Paris, Geoffroy Maillard, un ancien élève des deux Eric, Briffard au Plaza et Fréchon au Bristol, a parfait son savoir chez Alberto Herraiz au Fogon, apprenant les secrets d’une cuisine ibérique avec maestria. […]...
Article publié il y a 11 ans
Bistrots Paris
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