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Fabien Rouillard

Paris 6e : les délices de Rouillard chez Mulot !

Gérard Mulot, on le sait, a passé la main à Fabien Rouillard, dans la maison qui porte toujours son nom, jusqu’à côté du marché Saint-Germain. Mais Rouillard, diplômé de l’Institut Vatel, ex-chef pâtissier d’Alain Senderens au Lucas Carton, ancien de chez de Pierre Gagnaire au Sketch à Londres, qui succéda à Christophe Adam chez Fauchon […]...

Article publié il y a 6 ans Boulangers Paris Étiquettes : , , , , ,
Maison Mulot - Paris 1

Les chuchotis du lundi: Ducasse soutient Taste of Paris, Omnivore vs Fooding, Marx dans l’espace, les Mavro à la Muette, Delarbre revient, le mystère Aniès, Mère Brazier: l’épicerie aussi, Roth dans la plus belle gare de France, Rouillard remplace Mulot, Rodriguez reprend Jamin

Ducasse soutient Taste of Paris L’édition 2016 de « Taste of Paris » a connu un succès mitigé (30000 visiteurs revendiqués tout de même)? Ducasse (qui publie le 22 mars « Manger Citoyen« ) s’en fiche. Il persiste et signe. Et sera présent, avec son chef du Plaza Athénée, Romain Meder, sous la verrière du Grand Palais. Avec lui, […]...

Article publié il y a 9 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi: Ducasse soutient Taste of Paris, Omnivore vs Fooding, Marx dans l’espace, les Mavro à la Muette, Delarbre revient, le mystère Aniès, Mère Brazier: l’épicerie aussi, Roth dans la plus belle gare de France, Rouillard remplace Mulot, Rodriguez reprend Jamin 3