On vous a déjà parlé de l’aggiornamento gourmand de cet hôtel historique de Megève qui a fait sa mue avec avec joliesse. Aux fourneaux, le jeune Benjamin Vakanas, 28 ans, qu’on vit il n’y a guère au chalet Zannier, a pris les fourneaux en main avec sérieux. L’expérimenté Christian Julliard, qui fut chef exécutif du […]...
Ce fut l’un des plus vieux hôtels du coeur de Megève. C’est désormais un hôtel moderne sage, fonctionnel, qui qui porte ce nom qui lui va bien avec fierté. Il se situe, en effet, au coeur des choses, entre la grand-rue de Megève, celle menant à la grand place théâtrale du village. Il a fait […]...
Cet hôtel historique de Megève a fait sa mue. Revu non chic et choc, mais sobre et en douceur par Sybille de Margerie, il revoit son offre gourmande avec une toute neuve équipe au fait de son sujet. Un trio solide a pris en main les destinées du lieu, avec le jeune Benjamin Vakanas, ancien […]...
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