Chartier
Les chuchotis du lundi : Feck à Chalons-en-Champagne, Chartier fête ses 120 ans, Leroux à Doha, Denon chez Rech, Rispoli tire sa révérence, la Liste le retour, la Martinique défie St Barth, Ducasse à Vézelay
Article publié il y a 9 ans Étiquettes : Alain Ducasse, Anthony Denon, Benoît Violier, Chartier, Damien Leroux, Jérôme Feck, La Liste, Les chuchotis du lundi, Marc Meneau, Robert Rispoli, Roberto Rispoli
Paris 9e: Chartier est toujours Chartier
Article publié il y a 11 ans Étiquettes : Chartier , Brasseries Paris, Restaurants français Paris
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Les chuchotis du lundi : Bruno Verjus l’anti-star, quel avenir pour le grand restaurant ? Yannick Alléno à la conquête de Lyon, la gloire des Crieurs de Vin, l’affaire Ruggeri à Fontevraud, le sérieux de Mattia Crescini au Bar des Bergues, Alexandre Fabris nouveau roi gourmand du Vallon de Valrugues, Ghislaine Arabian et le championnat d’Europe des produits tripiers, les bons tours de Gaston aux Batignolles, Philippe Demartini « hibou en chef » à Megève, le neuf duo du Grand Réfectoire Commentaire par jluc pollenne 
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