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Chartier

Paris 9e: Chartier est toujours Chartier (bis)

Chartier est bien toujours Chartier. On vous le disait déjà il y a dix ans – c’était hier ! – et presque rien n’a changé ici. Ni le décor classé, millésimé 1896, ni le service en noir et blanc, hyper actif et souriant, qui fait face au fort nombre de couverts aux heures de pointe […]...

Article publié il y a 11 mois Restaurants Étiquettes : ,
Paris 9e: Chartier est toujours Chartier (bis)

Les chuchotis du lundi : Feck à Chalons-en-Champagne, Chartier fête ses 120 ans, Leroux à Doha, Denon chez Rech, Rispoli tire sa révérence, la Liste le retour, la Martinique défie St Barth, Ducasse à Vézelay

Jérôme Feck reprend l’Hostellerie d’Angleterre Il était l’un des jeunes loups du vignoble champenois, chef au Relais & Châteaux la Briqueterie à Vinay, où le remplace son second Thomas Debouzy. Jérôme Feck, 35 ans, natif de Langres, passé chez Michelon aux Berceaux d’Epernay, au Foch à Reims, au Royal Champagne à Champillon-Bellevue, à l’Hostellerie de […]...

Article publié il y a 9 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Feck à Chalons-en-Champagne, Chartier fête ses 120 ans, Leroux à Doha, Denon chez Rech, Rispoli tire sa révérence, la Liste le retour, la Martinique défie St Barth, Ducasse à Vézelay 3

Paris 9e: Chartier est toujours Chartier

Ce bouillon balzacien a fière mine, garde son charme intact, ses boiseries, patères, miroirs, son service à l’ancienne, sa gentillesse proverbiale, celle de son accueil non stop de 11h30 à 22h, celle de prix mini. Où trouver ailleurs la soupe de légumes à 1 €, la truite aux amandes à 10 € et le poulet […]...

Article publié il y a 11 ans Brasseries Paris Étiquettes : , ,
Chartier - Paris 11