Tout sur les fromages de toutes les régions, de tous les terroirs, contés par un prof’ d’université passionné de nature et un fromager MOF qui conseille, recense, raconte, donne le « la » de la bonne saison et de l’affinage optimum: voilà ce qu’offre ce livre coffret à la foie joli, gourmand et pratique. En prime, des […]...
Article publié il y a 14 ans
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Étiquettes : Bernard Mure-Ravaud, Bruno Moyen, Jean Serroy, Les fromages du fromager, Livres de cuisine