Suivez moi

Baptiste Limouzin

Paris 8e : Baptiste Limouzin booste le grand Café Fauchon

Il est originaire de Charente-Maritime, a fait ses classes chez Hélène Darroze au Connaught à Londres, puis aux côtés de Guillaume Goupil au Burgundy, avant de s’envoler vers le Sud de la France aux côtés du MOF Julien Roucheteau à la Scène Thélème puis à La Réserve de Beaulieu, chez les Delion à Beaulieu-sur-Mer. Baptiste […]...

Article publié il y a 2 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Grand Café Fauchon - Paris

Les chuchotis du lundi : Greg Marchand et son « Frenchie » version latine, le grill à l’italienne de Claudio Puglia à Clichy, Guillaume Delage apprivoise le Père Lapin à Suresnes, Baptiste Limouzin booste le grand Café Fauchon, Julien Thomasson au domaine des Hauts de Loire à Onzain, adieu à Nicolas de Rabaudy

Greg Marchand et son « Frenchie » version latine Gregory alias « Greg » Marchand? On le suit  depuis ses débuts à Paris, à l’enseigne de Frenchie rue du Nil. On l’a même croisé au Fifteen, sur Holborn, au Nord Est de la City et du Meat Market pour Jamie Oliver, alors qu’il oeuvrait pour ce dernier sur un […]...

Article publié il y a 2 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Greg Marchand et son « Frenchie » version latine, le grill à l’italienne de Claudio Puglia à Clichy, Guillaume Delage apprivoise le Père Lapin à Suresnes, Baptiste Limouzin booste le grand Café Fauchon, Julien Thomasson au domaine des Hauts de Loire à Onzain, adieu à Nicolas de Rabaudy