Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique 

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Al Ajami

Paris 8e : le Liban gourmand selon Fadi

La maison a fêté son centenaire il y a cinq ans. C’est dire que, depuis 1920, on pratique ici l’art de savoir recevoir à la libanaise avec componction. La maison des Abou, qui ouvre chaque jour, propose des recettes de tradition, des produits extra frais, est dirigée par le fiston Fadi, qui représente là la […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants libanais Paris Étiquettes : Al Ajami, Fadi Abou , Restaurants libanais Paris

Al Ajami - Paris

Paris 8e : un mezzé à domicile signé Al Ajami

On vous déjà parlé de Al Ajami, la première table libanaise historique de Paris, qui a fêté son centenaire. La maison, veillée par le patron voyageur Fadi Abou, alias Fadi Organic sur Instagram, qui livre à domicile en assiettes colorées, riches, épicées, faisant de riants mezzés à partager. On essaye ainsi la version brève avec […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants Étiquettes : Al Ajami, Fadi Abou, Livraison à domicile

Paris 8e : un mezzé à domicile signé Al Ajami

Paris 8e : Al Ajami à domicile

La franchise de goût, la générosité sans faille, le sens de l’abondance, on les connaît fort bien chez Al Ajami, la première table libanaise historique de Paris, qui fête son centenaire. Tous les délices, veillés par le gourmand patron Fadi Abou, sont désormais livrés à domicile par une équipe sérieuse et attentive, avec ses jolies […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants Étiquettes : Al Ajami, Fadi Abou, Livraison à domicile

Paris 8e : Al Ajami à domicile

Paris 8e : le Liban généreux d’Al Ajami

Cette maison libanaise qui fête ses cent ans l’an prochain, vous la connaissez par coeur. Elle prône l’accueil soigné, le service peaufiné, les boissons délicates, les mets parfumés. Fadi Abou, qui représente la génération actuelle veille avec alacrité sur les produits bien sourcés, les viandes de qualité, les légumes bios, les vins d’exception (comme ce […]...

Article publié il y a 6 ans Restaurants libanais Paris Étiquettes : Al Ajami, Fadi Abou , Restaurants libanais Paris

Al Ajami - Paris

Paris 8e : la leçon de cuisine libanaise du professeur Fadi

Dans trois ans ans, la maison fêtera son centenaire. C’est dire que, depuis 1920, on pratique ici l’art de savoir recevoir à la libanaise avec componction. La maison des Abou, qui ouvre chaque jour, propose des recettes de traditions, des produits extra frais, est dirigée par le fiston Fadi, qui représente là la 3e génération […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants libanais Paris Étiquettes : Al Ajami, Fadi Abou, Terrasses, Terrasses Paris, Terrasses Paris 8e , Restaurants libanais Paris

Al Ajami - Paris

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Paris 8e: le Liban selon Fadi

On vous a parlé récemment de Fadi Abou et de son Délicieux Secret. Ce Libanais gourmand, qui ravitaille les grandes tables en produits de classe, ne délaisse pas pour autant la table familiale. Celle-ci propose, depuis les années 1920, des mets de tradition faisant honneur au pays du cèdre, proposés en rafale façon mezzés chaud ou […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants libanais Paris Étiquettes : Al Ajami, Fadi Abou, Terrasses, Terrasses Paris, Terrasses Paris 8e , Restaurants libanais Paris

Al Ajami - Paris

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Al Ajami (Paris 8e): voyage gourmand Paris-Beyrouth

Cette institution libanaise ne déçoit pas. Elle est ouverte tous les jours, sert en continu et avec le sourire. On vient pour l’accueil adorable – même si le maître d’hôtel est un brin autoritaire -, comme pour le cadre dans les rose-rouge et la cuisine aux saveurs délicates et relevées. Les mezzés chauds et froids, […]...

Article publié il y a 13 ans Restaurants libanais Paris Étiquettes : Al Ajami, Terrasses, Terrasses Paris, Terrasses Paris 8e , Restaurants libanais Paris

Al Ajami - Paris

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