Il est originaire de San Lorenzo, en Haute Corse, village de la Castagniccia, le pays de la châtaigne, que traverse la rivière Casaluna. A repris, il y a douze ans, déjà, la maison créé par sa tante, Christine Sanna-Lefranc, qui, avec son cadre empierré aujourd’hui évoque une bergerie de l’île de Beauté. Et c’est un […]...
Article publié il y a 1 an
Restaurants français Paris
Étiquettes : A Casaluna, Jean Costantini , Restaurants français Paris