Badia a Coltibuono
« Gaiole in Chianti: une halte à l’abbaye »
Article du 2 août 2013
L’abbaye © GP
Entre collines et forêt, le lieu est perdu au milieu de nulle part. Il y a le miracle d’une abbaye préservée à travers les siècles – depuis le XIe – que l’on visite avec émotion, pour la halte sereine et le repos, la table un peu à l’écart, avec ses menus changeants, ses légumes issus du potager d’ici, les jardins policés et puis les vins réputés du domaine, l’école de cuisine, le site. Bref, c’est une Toscane en résumé qui s’offre à vous le temps d’une pause.
Les jardins © GP
