Biscuiterie Merlin

Kouign Amann © GP

On fait ses emplettes gourmandes à Malestroit, au cœur du Morbihan, sur la jolie place du Bouffay, dans une magnifique demeure à colombages du XVe siècle, la célèbre Maison du Pélican. C’est là que se niche la Biscuiterie Merlin, adresse familiale vouée aux plaisirs sucrés bretons.

La façade © GP

On entre pour un biscuit et l’on ressort avec un panier bien garni. Le kouign amann, servi tiède, croustillant et fondant à la fois, fait merveille. Les gâteaux nantais se déclinent avec gourmandise en version classique au rhum, au citron ou relevés d’une pointe de lambig. Palets et galettes pur beurre, gâteaux bretons, craquants, assortiments de biscuits et cidres du pays complètent une offre généreuse qui sent bon la Bretagne authentique.

Gâteaux nantais © GP

Dans ce décor médiéval admirable, entre poutres et pans de bois, on retrouve le charme des boutiques d’autrefois et le goût des recettes traditionnelles. Une halte idéale avant de reprendre la route ou de flâner le long du canal de Nantes à Brest.

KA tièdes © GP