Façade ©

On connaît la maison à Béthune – créée en 1952 reprise par Vincent Dervaux, ex sommelier chez Marc Meurin, qui en fait la belle ambassade du goût, fromages, épicerie et vins. Son fils Raphaël implante l’enseigne à Arras, insufflant à cette adresse un souffle neuf, entre tradition artisanale et sélection contemporaine, à deux pas de la grand place des Héros. Dès l’entrée, l’œil est happé par les meules impeccablement affinées, les pâtes persillées à maturité, les chèvres délicats, les grands classiques français comme les pépites plus confidentielles sourcées chez de petits producteurs. Plus de 200 références s’y côtoient, choisies avec discernement, servies avec ce conseil juste qui fait toute la différence.

En boutique © GP

Mais cette Prairie, comme sa grande soeur de Béthune, ne s’arrête pas au fromage. L’épicerie fine aligne terrines, condiments, douceurs et spécialités régionales. Côté traiteur, la maison propose plats cuisinés et créations gourmandes. Quant à la cave, elle porte la marque du métier d’origine de Vincent : une sélection affûtée de vins, champagnes et spiritueux pensée pour l’accord parfait. Ce qui séduit ici, c’est l’atmosphère de maison de confiance : accueil chaleureux, vraie expertise, sens du partage. On vient pour une tomme, on repart souvent avec un flacon choisi et quelques idées de dîner en plus.

Vers la lace des Héros © GP

La Prairie

4 rue Eugène-François-Vidocq

62000 Arras
Tél. : 03 21 50 05 95
Fermeture hebdo : lundi matin, dimanche
Horaires : 9h30 (sam.: 9h)-13h . 15h-19h15  (sam: 19h)

Site : fromagerie-laprairie.fr