Entrée © GP

À deux pas du métro Charonne, dans un quartier vivant et populaire qui se « boboïfie », voilà une sobre adresse de quartier comme on les aime. Ici, pas de poudre aux yeux mais du sérieux dans le pétrin. La maison défend un artisanat bien ancré, avec des fournées régulières de pains classiques et spéciaux, des viennoiseries généreuses et toute une gamme de douceurs maison. Le bon plan : y passer tôt pour profiter des viennoiseries encore tièdes… et observer le ballet matinal du 11e.

Les pains © GP

Ce qui frappe, c’est le rythme du lieu : dès le matin, ça défile, habitants du coin, familles, habitués. On y vient pour la baguette du quotidien (la tradition à 1,20 €), craquante avec sa mie aérée et parfumée, le croissant du café pressé ou la tarte improvisée du dîner. Une boulangerie qui fait le job, et qui le fait bien. Entre la rue de Charonne et la rue Léon-Frot, on tient là une vraie adresse de proximité, sincère et efficace — le genre d’endroit qui fait le lien entre le fournil et la vie du quartier.

Viennoiseries © GP

Boulangerie Magali

35 Rue de Charonne

Paris 11e

Tél. : 01 58 45 12 60

Horaires : 6h30-20h.

Sam. : 7h30-19h.

Fermeture hebdo. : dim.