L’Épicerie - Ateliers du Bristol

Accueil © GP

Coincée entre l’entrée du palace et celle du 114, l’épicerie du Bristol propose les produits des ateliers maison, comme les pâtisseries du chef pâtissier Maxence Barbot, les pains et pâtes réalisées ici même avec les farines du boulanger de Cucugnan Roland Feuillade, les confitures et pâtes à tartiner, sans omettre les miels issus des ruches posées sur les toits de l’immeuble.

Miels © GP

Coup de chapeau aux fameux flan feuilleté au caramel ou vanille et noix de pécan, comme aux cannelés. On note que fromages sélectionnés (comté de 28 mois), caviar de Sologne, tarama au corail d’oursin, terrine de lapin aux noisettes sont vendus ici, en compagnie de vins fort bien sélectionnés.

Cannelés © GP