Haguenau : Bleichner, boulanger modeste

Article du 16 août 2025

L’accueil © GP

Dans une grand-rue commerçante, où les boutiques gourmandes abondent, Frédéric Bleichner est bien le modeste du genre. Artisan indépendant, jouant sa partition « tradi » avec ferveur. Bretzels, kouglof, tarte aux fruits de saison (mirabelles, abricots) et au fromage, pains spéciaux, à l’ancienne, à la bière, au seigle ou à la farine Alsepi attirent ici le beau monde des gourmets discrets. Accueil adorable.

Façade © GP

Frédéric Bleichner

35, Grand-Rue.
67500 Haguenau
Tél. 03 88 93 82 64.

Horaires :  7h-18h.
Fermé dim., lundi.

 

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Publié le  16 août 2025 par
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