En terrasse © GP

Cela devient un jeu entre nous. Chaque fois que je suis en transit à Zurich, mon copain Max Teicher, pyschologue zurichois et ami … de 60 ans (on s’est connu en pension à Strasbourg dans les années 1960 et ce serait une longue histoire à vous raconter) m’attend sur le quai de la gare avec une boite de (délicieux) chocolats Sprüngli. Et me convie brièvement, le temps de ma correspondance dans une halte gourmande ferroviaire.

Sandwich et bière © GP

La « Haupt Banhof » zurichoise n’est guère avare du genre. Il y a dix ans (comme le temps passe !), je vous avais raconté notre mésaventure gourmande au très chic « ¨Premier ». Cette fois-ci, alors que je voguais vers l’Autriche et Bregenz, nous avons fait modeste et efficace au charmant Café Oscar. Bien nous en a pris. Les sandwiches sont frais et délicieux, le pain de qualité, comme le fromage, les légumes et la salade, qui l’accompagnaient.

Ue bière Moretti © GP

Un coup de chapeau encore à la bière Moretti, italienne, native d’Udine dans le Frioul, de type Lager et légère, fort dessoiffante. Une belle halte gourmande, trop brève, et un joli tribut payé à l’amitié.

Avec Max © GP

Café Oscar

Zürich HB,

Bahnhofplatz 15

8001 Zurich, Suisse

Tél. : +41 44 578 46 25

Carte: 20-40 €.

Site : www.cafe-oscar.ch