Hôtel du Palais
« Montpellier : un thé au Palais »
Article du 15 juillet 2025
On vous a déjà parlé de ce petit hôtel du quartier de la Canourgue, sis à quelques pas de la noble promenade du Peyrou, avec ses vingt chambres proprettes aux tarifs sages. Elles ont été refaites avec ses chromatismes joyeux par Stella Cadente, sans faire monter les tarifs. Et le lieu garde son charme, son atmosphère quiète, son escalier de caractère, ses petits salons paisibles, ses airs de club d’habitués.
On y vient, bien sûr, pour l’accueil vif et souriant de Nathalie Quentin, les petits déjeuners en terrasse ombragée, les goûters tranquilles, avec thés ou cafés glacés, l’été, citronnades et financiers, le tout sans chichi d’aucune sorte. Bref, voilà un lieu parfait pour se donner rendez-vous comme à la campagne et en ville.












