Hôtel Arraya
« Sare : Arraya ou le charme basque »
Façade © GP
Une auberge de charme au pays de Ramuntxo, avec ses poutres, ses vieux meubles, ses beaux tableaux anciens son air de toujours mais mis au goût du jour : c’est, bien sûr, la Maison Arraya qui veille sur les traditions d’ici, comme une ode au pays basque, à deux pas de la grande église avec ses mezzanines en bois et de son cimetière aux stèles colloïdales, le tout sur sa butte face aux Pyrénées, au cœur d’un des plus beaux villages de France.
Au salon © GP
Il y a la boutique fameuse, où les produits basques (sacs, tissus, espadrilles, faïences, confitures) sont des odes à la tradition, la table soignée (dont nous reparlerons), l’accueil personnalisé de Laurence et Jean-Baptiste Fagoaga qui sont la gentillesse et l’attention mêmes, les salons cosys, les tissus colorés.
Tableau ancien © GP
La demeure a été rénovée avec soin, les chambres ont été agrandies – on en a fait une neuve avec deux anciennes. La toile de Jouy colore les lits, ceux de Braquenié décorent les murs. Les salles d’eau se modernisent, la piscine est une aubaine l’été, au jardin, mais que la demeure perde son allure de vieux relais de toujours.
Une chambre © GP
Nous sommes ici, rappelons-le, au pays du contrebandier cher au roman de Pierre Loti qui évoquait un pays basque de carte postale. Le lieu, fidèle aux images de toujours, est bien digne de la légende. La vue sur les collines du Labourd ou les maisons voisines est reposante. Les petits déjeuners, avec les exquises confitures maison, dont celle de cerise noire qui accompagne le fromage de brebis, le pain exquis, une exquise part de gâteau basque font un joli moment.
Petit déjeuner au balcon © GP
A prendre sur le balcon ! On vient ici se refaire une santé dans un région demeurée fidèle à sa belle nature, se promener aux abords au long des sentiers balisés qui croisent le GR10. Ou seulement acheter son gâteau basque à la cerise ou à la crème rhumée, fabriqué par Sébastien le frère de Jean-Baptiste. Bien difficile de ne pas tomber sous le charme d’Arraya…
Promenade aux abords © GP
