La Choco
« Megève : plaisirs de pains chez Choco »
La façade © GOP
La Choco ? L’enseigne boulangère de Yoann Debray qu’on connut jadis aux Saisies. Tout à côté de l’hôtel M, sur la route de Rochebrune, cet artisan prolifique dont le grand atelier se trouve sur la commune voisine de Praz-sur-Arly, a installé une jolie boutique moderne où il vend pains (dont une exquise baguette aux graines, une autre au beaufort, et diverses tourtes de meule ou pains de campagne, notamment au petit épeautre, au maïs ou aux noix), brioches (aux pralines, feuilletée, au chocolat), plus des viennoiseries de qualité (pains aux raisins, pains au chocolat, chausson aux pommes).
Baguettes tradi-graines © GP
Avec en plus des pâtisseries alléchantes, comme l’éclair au chocolat Valrhona, le mont blanc et le classique millefeuille vanille. La tarte aux pralines et celle aux noix sont notamment très recommandables.
Brioches feuilletées et aux pralines © GP
