Il Gusto
« Paris 16e : le goût de l’Italie à Auteuil »
L’équipe © GP
Cela s’appelait « Spécialités Italiennes d’Auteuil« , sous la houlette du regretté Antonio Elias. C’est devenu « Il Gusto », autrement dit le Goût, sous la houlette de Patricia Dubois, que relaient Alice Brunelli et Victor Baguès qui a repris cette mini boutique chic et popu. Le lieu est dédié au goût de l’Italie sous toutes ses formes mais toujours de qualité dans un périmètre gourmand du village d’Auteuil. On vient ici pour les fameux spaghetti de Gragnano il Mulino, qui sont les favoris du pape, l’exquis sauce arrabbiata de Gina & Leo, le parmigiano Reggiano DOP de 24 mois, de la Caseificio di Cavola 993, sans parler du jambon de Parme, des charcuteries de montagne, des pannetone et autres biscuits exquis, du vinaigre balsamique de Modène et de celui, rosé, issu de raisins de Lambrusco, sans omettre des vins et huiles d’olive de toute la Botte. Une petite adresse de confiance
En boutique © GP
