Cela s’appelait « Spécialités Italiennes d’Auteuil« , sous la houlette du regretté Antonio Elias. C’est devenu « Il Gusto », autrement dit le Goût, sous la houlette de Patricia Dubois, que relaient Alice Brunelli et Victor Baguès qui a repris cette mini boutique chic et popu. Le lieu est dédié au goût de l’Italie sous toutes ses formes mais […]...
C’est la bonne pioche italienne du moment à Metz, non loin de la gare et de l’hôpital Bon Secours, dans le quartier Pasteur, limitrophe du Sablon, une enclave bourgeoise aux beaux immeubles fin XIXe ou début XXe où fleurissent les bonnes petites tables de toutes sortes. Aux commandes du lieu: Liborio Paci, pur autodidacte des […]...
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