On a connu René Muré, en apôtre de la vinification raisonnée. Ce sont désormais ses enfants Véronique et Thomas, aux commandes du domaine, qui produisent, en biodynamie, des vins secs et cultivent 25 ha, dont 12 ha sur le clos Saint-Landelin au sol argilo-calcaire très caillouteux, ses sous-sol gréseux et calcaires, leur monopole, situé sur […]...
Article publié il y a 4 ans
Cavistes Rouffach
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