Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Terrasses Pyla-sur-Mer

Pyla-sur-Mer : une Co(o)rniche au paradis

Magique, mythique, déjà classique: c’est la Co(o)rniche. L’hôtel des Téchoueyres, William, Sophie et leur fils Thomas, ont créé en lieu et place d’un hôtel de villégiature basco-landais Art déco, qui joue désormais les bungalows façon Saint-Barth avec ses idées de décoration amusante, sa literie chic, son mobilier starckien, ses miroirs, ses salles d’eau sobres et […]...

Article publié il y a 3 ans H�tels Pyla-sur-Mer Étiquettes : , ,
La Co(o)rniche - Pyla-sur-Mer

Pyla-sur-Mer: retour (gagnant) chez Ha(a)ïtza

Ha(a)ïtza : c’est un bon vieil hôtel Art-déco revu en lieu contemporain et design par Philippe Starck, avec le Skiff Club, une table gastronomique de haute volée, bichonnée par Stéphane Carrade, un salon de thé, chic, moderne, drôle et un brin british, gourmand et malicieux, plus un joli café genre brasserie gaie avec son imbattable […]...

Article publié il y a 8 ans Bistrots Pyla-sur-Mer Étiquettes : , , , ,
Café Ha(a)ïtza - Pyla-sur-Mer

Le Pyla-sur-Mer: éternelle Co(o)rniche!

Voilà une demeure qu’on a contribué à faire connaître, qui se renouvelle et s’agrandit sans perdre son âme. William et Sophie Téchoueyres, relayés par leur décorateur fétiche Philippe Starck, attirent là le monde entier, grand et petit. Johnny et Laeticia, ce midi, déjeunent avec des amis, après le concert du premier à Arcachon. Les tables […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants français Pyla-sur-Mer Étiquettes : , , , , , , ,
La Co(o)rniche - Pyla-sur-Mer

Le Pyla-sur-Mer: un blockhaus de charme

Au pied de la dune du Pyla et de la Co(o)rniche, cette cabane de plage baptisée le Blockhaus est proprement magique. Sous la houlette de Baptiste Laporte, le fils de Bernard, l’entraîneur de rugby et ex ministre des sports, une jeune équipe pleine d’enthousiasme propose des tapas de qualité, fabriqués dans un labo aux abords […]...

Article publié il y a 10 ans Bistrots Pyla-sur-Mer Étiquettes : , , , , ,
Le Blockhaus - Pyla-sur-Mer 1

Le Pyla-sur-Mer: un bistrot à croquer

Face à l’hôtel Ha(a)ïtza, ce café éponyme joue la brasserie relaxe, le bistrot au goût jour, la terrasse avenante, la rôtisserie sympa, pratiquant les poissons du jour, les fruits de mer avec sagesse, les plats qui plaisent avec simplicité. Exécutés avec sérieux par une équipe que drive Vincent Faure, ancien de la Co(o)rniche et de […]...

Article publié il y a 10 ans Bistrots Pyla-sur-Mer Étiquettes : , , , , , , ,
Café Ha(a)ïtza - Pyla-sur-Mer

Arcachon/Le Pyla: retour à la Co(o)rniche

On vous a en parlé l’an passé. On vous en reparle. C’est normal. C’est la neuve vedette du Bassin, comme un événement qui dure. Le plus bel hôtel du monde ? Ou du bassin d’Arcachon ? C’est pareil. William Techoueyres, ex international de Rugby, a créé un lieu unique, décoré par Starck, qui laisse toute sa place […]...

Article publié il y a 14 ans Restaurants français Pyla-sur-Mer Étiquettes : , , , , , , ,

Pyla-sur-Mer: pleins feux sur la Co(o)rniche

Un événement hôtelier, un spot tendance, avec son bar panoramique, sa vaste terrasse qui offre vue grand angle sur le bassin, la dune du Pyla en star voisine: voilà « le » lieu du moment à visiter lors d’une visite à Arcachon. Qu’on y dorme, après avoir réservé longtemps à l’avance l’une des douze chambres de grand […]...

Article publié il y a 15 ans Restaurants français Pyla-sur-Mer Étiquettes : , , , , , , ,