Patrick Bertin, qui est le distillateur aux doigts d’or et au nez sûr de Troisfontaines, est désormais relayé par son fils Julien, dans ce qui est l’antre du bel artisanat du fruit au coeur des Vosges mosellanes. La maison ne change pas d’axe. Le vrai goût du fruit et de la qualité, c’est toujours celui […]...
Patrick Bertin, qui a tenu le Chaland durant vingt ans, a ouvert cette table sympathique aux halles qui suit le marché, joue le plat du jour et les produits locaux avec allant. On sert à boire au bar à partir de 9h. Et le midi, on prend place aux tables nappées en carreaux rouges pour […]...
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