Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Mini-Palais

Paris 8e : dernier dîner avant la fin du monde

Sale temps pour les restaurants qui s’interrogent sur leur avenir! Au Mini Palais, on se préparait déjà depuis le début de l’automne à une fermeture fin décembre et ce pour trois ans au moins, temps nécessaire au Grand Palais qui l’abrite pour se refaire une beauté. En attendant, la maison ouvre « non stop » de 12h […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Mini Palais au Grand Palais - Paris 5

Paris 8e : la belle terrasse du Mini-Palais

Quand l’été arrive et quand la canicule menace Paris, on songe aussitôt à une adresse exquise au milieu des Champs-Elysées, à fleur de Seine, face au Pont Alexandre III : ce Mini Palais, sis dans l’aide sud du Grand Palais, avec ses hautes colonnes, ses fresques néo-égyptiennes, son service prompt, ses plats délicieux et rodés. […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , ,
Mini Palais au Grand Palais - Paris

Paris 8e: un « minipalais » pour savourer l’été

Ce mini-palais, vous le connaissez par coeur. On n’y était pas retourné depuis deux ans. Le lieu se peaufine, devient la table star de Paris aux beaux jours, avec sa situation superbe, ses hautes colonnes, ses stucs, son service qui fait face au succès, la cuisine malicieuse que signe Stéphane d’Aboville, sous la gouverne d’Eric […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Mini Palais au Grand Palais - Paris

Paris 8e: un Mini Palais à croquer

C’est l’une des belles terrasses de Paris qu’on retrouve chaque année aux beaux jours avec plaisir. Un service alerte, une cuisine au petit point, le cadre historique avec ses hautes colonnes, les tablées nombreuses, la carte séductrice: tout cela fait un succès à feu continu. Aux commandes, Olivier Maurey de Ludéric, qui gère aussi le […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Mini Palais au Grand Palais - Paris 3

Paris 8e: en terrasse au Mini-Palais

C’est l’une des plus belles terrasses de Paris. L’une des meilleures aussi. S’en est-on aperçu? Aux commandes, Olivier Maurey de Ludéric, avec le conseil d’Eric Fréchon et le doigté de son élève Stéphane d’Aboville. Bref, du service efficace et classieux, avec une cuisine au petit point dans un lieu historique. Il y a les colonnes […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Mini Palais au Grand Palais - Paris 7

Retour au Mini-Palais (Paris 8e)

C’est toujours une des très bonnes pioches du Paris qui dîne en ville, déjeune à l’aise, s’amuse d’un rien, ici d’un décor insolite et ample au coeur d’un beau musée, avec un cuisine un brin canaille signée Eric Fréchon, exécutée par le bon élève Stéphane d’Aboville. Du sans faute, du bien fait, avec un service […]...

Article publié il y a 14 ans Cuisine internationale Paris Étiquettes : , , , , , ,
Mini Palais au Grand Palais - Paris

Un dimanche midi au Mini-Palais (Paris 8e)

Je vous en ai parlé en septembre dernier, en évoquant un secret à dévoiler. Ce midi, tout Paris était, là, aux premières loges: Jean-Paul Arabian, qui ferme son Caméléon le dimanche et en profite pour aller voir ses confrères, Eric Beaumard, du V, en famille pour un anniversaire, Patrice Laffont en rupture de Fort Boyard, […]...

Article publié il y a 15 ans Cuisine internationale Paris Étiquettes : , , , , , ,
Mini Palais au Grand Palais - Paris 4

Mini-Palais (Paris 8e): signé Fréchon

C’est l’événement secret du moment – j’allais oublier de vous en parler, car je croyais le lieu saisonnier et provisoire. Alors que voilà une table de musée ouverte tous les jours (vous avez bien lu), bonne, belle, pas trop chère, signée Eric Fréchon du Bristol. Olivier Maurey, malicieux lutin de Ludéric, qui sévit notamment au […]...

Article publié il y a 15 ans Cuisine internationale Paris Étiquettes : , , , , , ,
Mini Palais au Grand Palais - Paris 4