Direction l’Hérault où notre complice gourmet Fadi Joseph Abou découvre la nouvelle donne de Marcelle au domaine de Verchant. On l’écoute ! On vous a déjà parlé du Domaine de Verchant, cinq étoiles sis aux portes de Montpellier charmant aisément avec son domaine de vin, sa « plage » de détente, entre piscine et vignes […]...
On vous a parlé il y a deux ans de ce « Marcelle » (du nom de la grand-mère du propriétaire du lieu), qui est la table gastronomique du domaine de Verchant. Celle-ci a été déplacée dans une nouvelle aile moderne, plus spacieuse, avec sa déco très contemporaine. L’ambition maison – gagner l’étoile – est de plus […]...
Ce beau Relais & Châteaux des abords de Montpellier vaut pour son calme, aux champs, dans les vignes du domaine, son service affable et attentionné, mais également pour la cuisine vive, enracinée, séductrice d’Alexandre Caillaud. Ce quadra dynamique, natif des Deux Sèvres, a travaillé à l’Ambassade à Béziers, au temps de Patrick Olry, chez Chapel […]...
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