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Maison Chaudun

Paris 7e : Alain de la Rochère chez Michel Chaudun

Cette exquise maison chocolatière, qui demeure l’une des plus discrètes de Paris, qui fut l’antre de Michel Chaudun, puis l’annexe rive gauche, pour le chocolat, les tablettes, les ganaches, de Philippe Marchal, a été rachetée par Alain de la Rochère qui fut avocat dans une vie antérieure et a laissé le barreau pour l’amour des […]...

Article publié il y a 3 mois Boutiques Étiquettes : , ,
Paris 7e : Alain de la Rochère chez Michel Chaudun

Paris 7e : le chocolat selon Marchal

On vous a déjà parlé de cette exquise maison chocolatière, l’une des plus discrètes de Paris, qui offre là tout  ce qu’on aime : des ganaches à fondre, des rochers craquants, des pralinés fondants, des « pavés » truffés d’exception, du gianduja comme on l’aime, des tartes au chocolat amer, sans omettre des tablettes d’exception, comme celle […]...

Article publié il y a 9 ans Chocolatiers Paris Étiquettes : , , , , ,
Maison Chaudun - Paris 1

Paris 7e: Chaudun, c’est Marchal

On ne s’en est guère aperçu, même si la façade été revue sobre, si l’enseigne Michel Chaudun est devenue tout simplement: « Maison Chaudun« . Celui qui fut le lieutenant historique de Robert Linxe à la Maison du Chocolat et son créateur de prédilection a passé la main à celui qui fut son successeur dans la dite […]...

Article publié il y a 10 ans Chocolatiers Paris Étiquettes : , , , , ,
Maison Chaudun - Paris 1