L’ancien duo du Jadis, dans le quartier d’Outre Seille, Christophe Bréjaud et Régis Cavaillé, a repris l’ex-Sorrento avec doigté, rénovant le lieu, le peaufinant avec sérieux. Le premier a appris le métier de cuisiner chez Lamaze au Crinouc, mais aussi au Plaza Athénée, du temps d’Eric Briffard, à Paris. Le second, qui veille sur la […]...
Article publié il y a 15 ans
Restaurants français Metz
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