Suivez moi

Le Poisson d’Avril

Les chuchotis du lundi : Klervi Berrou la perle du Guilvinec, Thierry Acquitter le charmeur de Lesconil, Emeline et Johan Marchand les sages de Saint-Guénolé, Frédéric Audran le poète de Loctudy, Antoine le Corre le mareyeur des grands chefs, le bon goût de l’Avineur à Landudec, Painséum le boulanger star de Quimper, adieu à Nadia Santini, Paul-Alexandre Laumont le retour, Bertrand Lejeune au Sofitel Bruxelles, FEGH et ses outils, Guy Savoy et Philippe Faure-Brac en quête de l’accord parfait

Klervi Berrou la perle du Guilvinec Au Guilvinec, face aux chalutiers, aux quais animés et aux hangars des mareyeurs, il est une table qui mérite qu’on largue les amarres. Le Poisson d’Avril ? Un nom qui pourrait faire sourire, mais une maison qui ne plaisante pas avec la gourmandise. Dans ce bout du monde bigouden, […]...

Article publié il y a 4 jours Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Klervi Berrou la perle du Guilvinec, Thierry Acquitter le charmeur de Lesconil, Emeline et Johan Marchand les sages de Saint-Guénolé, Frédéric Audran le poète de Loctudy, Antoine le Corre le mareyeur des grands chefs, le bon goût de l’Avineur à Landudec, Painséum le boulanger star de Quimper, adieu à Nadia Santini, Paul-Alexandre Laumont le retour, Bertrand Lejeune au Sofitel Bruxelles, FEGH et ses outils, Guy Savoy et Philippe Faure-Brac en quête de l’accord parfait 1

Le Guilvinec: le poisson selon Pierre

La criée du Guilvinec, l’une des stars du Finistère, est la grande voisine de cette table anodine d’apparence. La salle vitrée regarde vers le large, s’ouvre à la cuisine d’aujourd’hui et a pris un coup de jeune grâce à Anne-Solène Crenn et Pierre de Parscau. Ce dernier, passé notamment à Paris chez Jean rue Saint-Lazare, […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants gastronomiques Le Guilvinec Étiquettes : , , , ,
Le Poisson d'Avril - Le Guilvinec 4