Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Le Clair de la Plume

Grignan : une plume très gourmande

  Nouvelle ère pour ce Clair de Plume qui constitue la belle et bonne table du beau village de Grignan. Non loin du beau château chère à Mme de Sévigné, Glenn Viel, le chef trois étoiles de Baumanière signe désormais la carte maison, servie le soir seulement en semaine, au déjeuner également les vendredis et […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Grignan Étiquettes : , , , ,
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Grignan : les délices d’Allano

Julien Allano ? Il est le bon chef dynamique de la Drôme provençale qui anime sa belle table de Grignan avec ferveur et foi. Ce natif d’Avignon, qui fut chef jadis à la Mirande, défend le produit régional avec une envie très communicative. Au coeur de Grignan, au pied du beau château des Adhémar où […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants gastronomiques Grignan Étiquettes : , , , , ,
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Grignan : Allano, prince de la truffe

Lui, ce n’est pas Alléno, ni Yannick d’ailleurs, mais Allano Julien, quasi-autodidacte, natif d’Avignon, qui fut chef jadis à la Mirande, dans sa ville natale, et qui traite le produit provençal avec la vigueur et la fermeté d’un enfant du pays. Depuis quelques saisons, il s’est enraciné plus au Nord, dans cette capitale de la […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants gastronomiques Grignan Étiquettes : , , , , ,
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Grignan : une nuit ou plus près de la marquise

Cette maison, sise au pied du château qu’habita la marquise Françoise-Marguerite de Grignan-Adhémar, et où séjourna sa mère, la marquise de Sévigné, fait le plein de charme, avec ses chambres (dix dans la demeure principale, plus six autres), sa verrière, son salon de thé, sa boutique, sa maison privée avec ses suites de grand confort, […]...

Article publié il y a 7 ans H�tels Grignan Étiquettes : , ,
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Grignan: les délices d’Allano

Une perle drômoise, dénichée et vantée par notre correspondant de la côte d’Azur, empruntant des chemins « nordistes » avec ferveur… Au sud de la Drôme, Grignan, son château du XII siècle dominant fièrement ce charmant bourg sur son piton rocheux, c’est la Provence dans toute sa beauté, les senteurs de la lavande, ses bois environnants, ses vignes, […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants gastronomiques Grignan Étiquettes : , , , , , , ,
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