Cette vieille auberge comme en Sologne, qui achève de faire sa mue, à quelques pas du château de Cheverny, se rénove avec joliesse. Les chambres se peaufinent (dans l’hôtel contigu dit « le Relais des Trois Châteaux »), le bar ancien a disparu pour donner place à un salon cosy, la salle à manger ancienne et boisée […]...
Un relais de poste, près de l’église de Cour-Cheverny, une façade qui a gardé le cachet ancien avec sa terrasse au soleil, l’intérieur boisé et cosy, prolongé d’une verrière, la clientèle d’habitués solognots qui viennent là goûter les plats d’éternité, comme les cuvées « Envolée » (en rouge) ou « François 1er » (en blanc) de l’AOC en direct […]...
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