La table panoramique étoilée, sise sur les hauteurs de Monbazillac, au pied du moulin ruiné et du château d’eau années 1950, face aux vignes, est toujours là, même si Bernard Giraudel, le maître aubergiste du Vieux Logis de Trémolat, a disparu. Aux fourneaux, le chef Damien Fagette, qui fut l’adjoint de Marie Rougié, cheffe historique […]...
Article publié il y a 5 ans
Restaurants gastronomiques Monbazillac
Étiquettes : Damien Fagette, La Tour des Vents, perigordattitude , Restaurants français Monbazillac, Restaurants gastronomiques Monbazillac