Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Eric Sapet

Cucuron : Eric Sapet, sa maison, sa légende

Vingt ans déjà qu’Éric Sapet a posé ses valises et ses marmites à Cucuron ! Le temps file, mais le chef étoilé n’a rien perdu de sa foi ni de son allant, de sa gourmandise ni de son sourire de grand aubergiste débonnaire. On l’avait connu il y a plus de trente ans à la […]...

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Cucuron : Eric Sapet, sa maison, sa légende

Megève: Eric Sapet au Vertigo

C’est de l’éphémère, mais de grand style: dans le cadre du Projet Vertigo, qui donnera naissance en 2012 à un hôtel de grand luxe tutoyant les cimes, un chef est invité chaque semaine à faire découvrir sa cuisine, son univers, ses idées, son terroir. Cette semaine, Eric Sapet, le petit prince de Cucuron, aubergiste à […]...

Article publié il y a 15 ans Restaurants gastronomiques Étiquettes : , , , , , ,

Megève: objectif Vertigo

C’est le spot megevan du moment, plein cadre sur le mont d’Arbois, face à l’arrivée du téléphérique en haut du massif. Tout est bon, neuf et… provisoire, en attendant l’ouverture d’un hôtel 5 étoiles prévu pour Noël 2012. Ici et maintenant, il y a un restaurant relax, avec son décor blanc et zen, son mobilier […]...

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Projet Vertigo - Megève

Cucuron: la maison d’Eric

Il était chef du Moulin de Lourmarin, après le Mas des Herbes Blanches de Joucas et la Cardinale à Baix. Eric Sapet est enfin chez lui. Il a racheté la délicieuse petite maison des Hamlyn, avec ses boiseries anciennes face à l’étang du village et aux platanes, qu’il anime avec chaleur, aux côtés de sa […]...

Article publié il y a 15 ans Restaurants français Cucuron Étiquettes : , , , , , ,
La Petite Maison - Cucuron