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David Vaqué

Saint-Laurent-du-Var : des Cocottes qui ravigotent

Un joli concept hexagonal qui fait redécouvrir les plats de nos provinces, côté cocottes : notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, nous dit tout… La promenade très touristique des Flots bleus de Saint-Laurent-du-Var vient de s’enrichir d’un nouveau restaurant signé David et Laurence Vaqué. Nous avions découvert ce couple passionné dans leur Bistrot […]...

Article publié il y a 4 ans Bistrots Saint-Laurent-du-Var Étiquettes : , , , , ,
Les Cocottes Françaises - Saint-Laurent-du-Var 1

Nice : Vaqué le passionné

Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, revisite pour nous la table gourmande et niçoise de David Vaqué. Suivons-le avec confiance… En 2010, nous vous avions parlé, dès son ouverture, du Bistro Gourmand de David Vaqué. Initié auprès de grandes pointures comme Michel Guérard à Eugénie-les-Bains, puis Gérard Boyer aux Crayères de Reims, chef […]...

Article publié il y a 10 ans Bistrots Nice Étiquettes : , , , ,
Le Bistrot Gourmand - Nice

Le Bistrot Gourmand à Nice: le sourire et l’assiette

Alain Angenost, mon actif correspondant de la côte, nous signale ce bon bistrot gourmand, qui porte bien son nom, sous la houlette d’une vieille connaissance, David Vaqué et son épouse Laurence. Suivez le sans crainte de vous leurrer. Ils se sont connus il y a vingt ans, à l’école hôtelière, se sont mariés il y […]...

Article publié il y a 15 ans Bistrots Nice Étiquettes : , , , , , , , , ,
Le Bistrot Gourmand - Nice 6