C’est une demeure emblématique de son village où le piment est roi (la façade en est couverte). André Darraïdou, qui fut longtemps maire de la commune et tint ici l’auberge, sillonnant la salle, veillant le comptoir comme les belles assiettes, a laissé la place à son fils Auxtin Darraïdou, qui continue de défendre avec ferveur […]...
Article publié il y a 11 ans
Bistrots Espelette
Étiquettes : André Darraïdou, Auxtin Darraidou, Euzkadi , Hôtels Espelette, Bistrots Espelette, Restaurants français Espelette