Lui, c’est François. Qu’on connut jadis au Puy-en-Velay, eut son étoile, quitta l’Auvergne pour Paris, travailla un temps au Safran de l’Hôtel du Collectionneur, avant de créer une demeure conviviale, fraîche à sa mesure. Sa nature à lui ressort dans ce bistrot qui se veut ouvert sur ses belles montagnes, ses volcans éteints, ses lacs, […]...
Article publié il y a 10 ans
Bistrots Paris
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