Une neuve table place Saint-Louis à Metz, décryptée avec malice par notre correspondant lorrain Sylvain Knecht. Suivons le vite chez « Monsieur Saint-Louis »… Angelo Montana ? On l’a connu aux Arrangés du Bocal rue Taison. Ce drôle d’italo-lorrain, vif, drôle et passionné, vient d’ouvrir son restaurant sous les arcades de la très médiévale place Saint Louis […]...
C’est un café des hauts de la rue Taison qui monte vers Ste Croix. Angelo Montana et Patrick Guillerand qui l’on repris avec gaîté y servent à boire de 10h à 2h du matin sans omettre de nourrir gentiment le chaland à coups de bruschette (garnies de pommes de terre, mozzarella, raclette, tomates fraîches ou […]...
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