Dans le Milan des grands hôtels historiques, Acanto, la table du mythique Hotel Principe di Savoia, appartient à la catégorie rare des maisons de bouche qui traversent le temps avec une élégance souveraine. Cadre stylisé, patio feutré, service de palace à l’ancienne, gestes précis au guéridon et cuisine italienne d’apparat : on y vit un […]...
Le prix Villégiature lui a attribué le prix de « meilleur restaurant d’hôtel pour l’année 2010 ». On se moquerait de ce genre de trophée s’il ne s’agissait ici de distinguer un lieu affable et exquis, quoique non étoilé – on se demande pourquoi -, avec ses grâces d’un autre âge, son service plus que parfait, sa […]...
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