Bar 1er Consul
« Ajaccio : un apéro chez le premier consul »
Service de l’apéro © GP
Un bar à l’orée d’une rue gourmande : c’est cela, certes. Mais ce café-terrasse dédié à Napoléon Bonaparte, dont la maison natale est toute proche, qui figure en marbre blanc sur l’ex-place des Palmiers en habit de premier consul romain, est une sorte de rendez-vous secret des artisans voisins de la gourmandise ajaccienne. Une charcuterie de haute volée doublée d’une ambassade d’exception du produit corse (U Stazzu) juste en face, une table sérieuse (l’Auberge Ajaccienne) à deux pas, une vitrine de la coutellerie corse et un glacier de qualité non loin : voilà qui constitue l’environnement de ce mince comptoir avec terrasse dont les artisans voisins ont fait une sorte de QG secret. Une bonne raison pour venir ici goûter le sirop de la rue, en buvant un café bien serré, un Spritz rafraichissant ou un americano bien tassé.
En terrasse © GP
