Les Airelles

Façade depuis les pistes © GP

C’est l’hôtel de référence de luxe en montagne. Il fête ses 25 ans. Etait à l’origine, sous la houlette de sa conceptrice Raymonde Fenestraz, un pastiche, une copie, un hommage au Post Lech à Lech des Moosbruger. C’est devenu une référence à soi-seul, un lieu qu’on évoque comme une réussite flambante, mêlant raffinement et beauté, élégance et chaleur. Racheté il y a dix ans ans par Stéphane Courbit, administré par Séverine Pétillaire-Bellet, il a gardé son style autrichien. Ses clins d’œil sont devenus une profession de foi.

Monsieur Roger à l’heure du thé © GP

Giuseppe et les concierges © GP

Les costumes des concierges, des chasseurs et des serveurs, les diverses tables emblématiques de la maison (Pierre Gagnaire, la Table du Jardin Alpin pour le déjeuner, qui se transforme en Cala di Volpe le soir, Coin Savoyard en hommage aux plats régionaux), les  concierges ou maîtres d’hôtel devenus des personnages tels Giuseppe ou « Monsieur Roger »: voilà ce qui explique la magie des Airelles, en sus d’une décoration boisée chaleureuse, qui vous transporte entre Tyrol et Voralberg, joue les décors d’opérette musicale façon « Weisses Rössli ».

Salon d’une suite © GP

Salon d’une suite © GP

Chambre © GP

Voilà un lieu à part, un théâtre dédié aux Alpes dont chaque client est un acteur. On en oublierait de louanger le spa, la belle piscine couverte, le ski room et son service plus que parfait, en costume façon chasseur alpin revu en blanc, face aux pistes. Les Airelles? Un rêve créé pour et par la montagne.

Façade côté route © GP

Arrivée en traineau © GP