Les kougelhopf © GP

Une boulangerie comme on les aime, avec du pain, des croissants, des pâtisseries et cette bonne odeur qui vous fait oublier, l’espace d’un instant, les régimes et les comptabilités modernes. À la Boulangerie du Parc, Nicolas Carré, ancien pâtissier de la maison Clérardin, travaille depuis deux décennies dans cette adresse de la rue Madeleine-Michelis, désormais avec son épouse Sandra à ses côtés.

Les pains © GP

La maison propose du classique bien fait : baguette tradition, viennoiseries, dont un exquis kougelhopf, pâtisseries, tartes aux framboises ou au citron, cheese-cake, flan pâtissier, choux à la crème ou babas au rhum, mais aussi une petite partie traiteur et salée. Les habitués plébiscitent notamment les croissants, les pains et les fameux maxi-cookies. Ici, pas besoin de faire compliqué : quand le beurre est bon, que le feuilletage croustille et que le pain a du goût, le quartier revient. Et il revient.

Les pâtisseries © GP

Boulangerie du Parc

33, rue Madeleine Michelis
92200 Neuilly-sur-Seine
Tél. 01 46 24 08 09
Horaires 7h (dim. : 7h30)-20h.  Fermeture hebdo. : merc