L’entrée © GP

On vous a déjà parlé de cet hôtel contemporain sur la grand place de l’Isle-Jourdain par Caroline Desgrippes. Cette financière belge, devenue gersoise avec ferveur, a créé, il y a une décennie, un lieu drôle, moderne, plein de gaité. La brasserie gourmande, récemment évoquée ici, a le vent en poupe sous la houlette d’Adrien Castillo qui a fait ses classes dans la grande restauration, en France (Ritz, Chèvre d’Or, Shangri-La, Pyramide, les Crayères) et à Hong Kong (Caprice et Racine). Mais l’hôtel lui-même sis aux portes de Toulouse et non loin de l’aéroport de Blagnac, vaut le détour et l’étape.

Une suite junor © GP

Les chambres sobres, dans les tons blancs, ont le charme design avec leur mobilier signé Vitra, leur salles d’eau fonctionnelles. Le patio avec jardin, l’accueil souriant et le service efficace donnent envie de prendre ici ses aises. Voilà un lieu affable qui mérite son nom.

Le patio © GP

L’échappée belle